DICK ErgoGrip 3 részes hentes késkészlet

A készlet tartalma

DICK ErgoGrip nyúzókés – 15 cm

• Ívelt, merev rozsdamentes acél penge
• Kék, ergonomikus, csúszásmentes markolat
• Ideális csont menti vágásokhoz, porcok, inak és hártyák precíz eltávolításához

DICK ErgoGrip skandináv csontozókés – 15 cm

• Ívelt, széles, merev rozsdamentes acél penge
• Kék, ergonomikus, csúszásmentes markolat
• Kiváló választás nagyobb húsrészek darabolásához, formázásához, csontozásához és zsírtalanításához

DICK ErgoGrip flexibilis csontozókés – 15 cm

• Egyenes, keskeny, flexibilis rozsdamentes acél penge
• Kék, ergonomikus, csúszásmentes markolat
• Ideális bőrhúzáshoz, halak és puhább húsrészek precíz leválasztásához, valamint a csontok pontos követéséhez

Főbb előnyök

• Professzionális rozsdamentes acél pengék hosszú éltartással
• Három különböző pengeforma a húsfeldolgozás legfontosabb munkafolyamataihoz
• Ergonomikus, csúszásmentes ErgoGrip markolat a biztos és kényelmes fogásért
• Biztonsági ujjvédő kialakítás a biztonságos munkavégzés érdekében
• HACCP-kompatibilis kék markolat professzionális munkakörnyezethez
• NSF tanúsítvánnyal rendelkező, élelmiszeripari használatra tervezett kések

Ajánlott felhasználás

• Húsfeldolgozó üzemek és vágóhidak számára
• Hentesüzletek részére
• Vadfeldolgozási és bontási munkákhoz
• Éttermek és professzionális konyhák számára
• HACCP előírások szerinti munkakörnyezetben történő használatra

Karbantartás

• Tisztítás: Mosogatógépben is tisztítható, azonban a hosszabb pengeélettartam érdekében a kézi tisztítás ajánlott.
• Sterilizálás: Magas hőmérsékleten fertőtleníthető.
• Szárítás: Használat után törölje szárazra a pengéket.
• Élezés: A kiváló vágóteljesítmény megőrzése érdekében rendszeresen használjon fenőacélt vagy fenőkövet.
• Tárolás: Késtartó táskában, mágneses késtartón vagy pengevédő tokban ajánlott tárolni.

Miért válassza a DICK ErgoGrip késkészletet?

A DICK ErgoGrip 3 részes késkészlet három különböző kialakítású professzionális henteskést tartalmaz, amelyek lefedik a húsfeldolgozás legfontosabb munkafolyamatait. A nyúzókés, a skandináv csontozókés és a flexibilis csontozókés együttesen biztosítja a gyors, precíz és hatékony munkavégzést.

A rozsdamentes acél pengék hosszú éltartást, kiváló vágóteljesítményt és megbízható használatot garantálnak, míg az ergonomikus, csúszásmentes ErgoGrip markolat stabil fogást biztosít még hosszabb munkavégzés során is.

Emellett a HACCP-kompatibilis kék markolat és az NSF tanúsítvány megfelel a professzionális élelmiszeripari higiéniai követelményeknek, így a készlet biztonságosan használható húsüzemekben, hentesüzletekben és professzionális konyhákon is.

Ha sokoldalú, tartós és professzionális henteskéseket keres, amelyek hosszú éveken át megbízható teljesítményt nyújtanak, a DICK ErgoGrip 3 részes késkészlet kiváló választás a mindennapi munkához.