DICK ErgoGrip 3 részes hentes késkészlet

A készlet tartalma

DICK ErgoGrip csontozókés – 13 cm

• Egyenes, normál kialakítású rozsdamentes acél penge
• Kék, ergonomikus, csúszásmentes markolat
• Ideális csont menti vágásokhoz, valamint porcok és hártyák eltávolításához

DICK ErgoGrip csontozókés – 15 cm

• Egyenes, széles, merev rozsdamentes acél penge
• Kék, ergonomikus, csúszásmentes markolat
• Kiváló választás húsformázáshoz, zsírtalanításhoz és vadhús darabolásához

DICK ErgoGrip szeletelőkés – 21 cm

• Hosszú, egyenes, merev rozsdamentes acél penge
• Kék, ergonomikus, csúszásmentes markolat
• Nagyobb húsrészek szeleteléséhez, porciózásához és darabolásához

Főbb előnyök

• Professzionális rozsdamentes acél pengék hosszú éltartással
• Három különböző pengeforma a legfontosabb húsfeldolgozási feladatokhoz
• Ergonomikus, csúszásmentes ErgoGrip markolat a biztos fogásért
• HACCP-kompatibilis, színkódolható markolat
• Biztonsági ujjvédő kialakítás a kényelmes és biztonságos munkavégzés érdekében
• NSF tanúsítvánnyal rendelkező professzionális minőség

Ajánlott felhasználás

• Húsfeldolgozó üzemek és vágóhidak számára
• Hentesüzletek részére
• Vadfeldolgozási és bontási munkákhoz
• Éttermek és professzionális konyhák számára
• HACCP előírások szerinti munkakörnyezetben történő használatra

Karbantartás

• Tisztítás: Mosogatógépben is tisztítható, azonban a hosszabb pengeélettartam érdekében a kézi tisztítás ajánlott.
• Sterilizálás: Magas hőmérsékleten fertőtleníthető, így megfelel a professzionális higiéniai követelményeknek.
• Szárítás: Használat után törölje szárazra a pengét.
• Élezés: A kiváló vágóteljesítmény megőrzése érdekében rendszeresen használjon fenőacélt vagy fenőkövet.
• Tárolás: Késtartó táskában, mágneses késtartón vagy pengevédő tokban ajánlott tárolni.

Miért válassza a DICK ErgoGrip késkészletet?

A DICK ErgoGrip 3 részes késkészlet három olyan professzionális henteskést tartalmaz, amelyek lefedik a húsfeldolgozás legfontosabb munkafolyamatait. A két különböző csontozókés és a hosszú szeletelőkés lehetővé teszi a precíz csontozást, a hús formázását és a gyors porciózást.

A rozsdamentes acél pengék hosszú éltartást és kiváló vágóteljesítményt biztosítanak, míg az ergonomikus, csúszásmentes ErgoGrip markolat kényelmes és biztos fogást nyújt még hosszabb munkavégzés során is.

Emellett a HACCP-kompatibilis markolat és az NSF tanúsítvány garantálja, hogy a készlet megfelel a professzionális élelmiszeripari higiéniai előírásoknak.

Ha megbízható, tartós és professzionális henteskéseket keres a mindennapi munkához, a DICK ErgoGrip 3 részes késkészlet kiváló választás hentesek, húsfeldolgozók, vadászok és professzionális konyhák számára.