Fokhagymagranulátum – 250 g
1450 Ft /db ÁFÁ-val
Egységár: 5800 Ft/kg ÁFA-val
A Fokhagymagranulátum – 250g intenzív, természetes ízt ad minden ételnek. Finom szemcséjű, egyenletesen adagolható fűszer. Kiválóan alkalmas kolbászhoz, szalámihoz és hurkához. Hosszan megőrzi aromáját és frissességét. Könnyen használható, gazdaságos kiszerelésben kapható. Ideális házi és ipari feldolgozáshoz is.
Fokhagymagranulátum Felhasználják levesek, főzelékek, saláták, sültek, vadhúsok, szószok, kolbászáruk készítéséhez, de kedvelt pirítós vagy lángos ízesítéséhez is. A legtöbb húspác és húsfűszerkeverék már-már kötelező alkotóeleme, a curry egyik meghatározó ízanyaga. Gerezdenként, összezúzva vagy szárítva és porítva (például fokhagymasóként) egyaránt használják.
A fokhagyma (Allium sativum) az amarilliszfélék családjába tartozó faj. Gyógy- és fűszernövény, melynek hagymája fogyasztható; felvágva erőteljes aromát (egyesek szerint illatot, mások szerint szagot) bocsát ki. Népies neve „foghagyma” vagy „büdös hagyma”. Származási hely: Kína
